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萬能科技大學─全國「高中職教師法織帕芙 Puff Pastry 烘焙研習」活動企畫書



公告單位:實習處實習輔導組

公告起始時間:2018-01-26 公告結束時間2018-07-25 (All day)

公告內容

 萬能科技大學─全國「高中職教師法織帕芙 Puff Pastry 烘焙研習」活動企畫書

 

一、研習目的:全新法織帕芙puff pastry點心製作,透過研習交流,增廣烘焙課程教學多元化,提升教師教學品質及學生之學習效益。

二、研習主題:

()法織帕芙Puff Pastry製作講解。

()紅豆起司捲、榛果水蜜桃塔麵糰製作、分割、整型。

()烤焙與交流討論。

三、研習時間:10722(星期五)7:30 12:00

四、研習地點:桃園市中壢區萬能路1號萬能科技大學萬芳樓10F烘焙坊。

五、報名日期:107125日起至10721日。

六、報名方式:請至「全國教師在職進修資訊網」登錄 https://www3.inservice.edu.tw/index2-3.aspx(課程代碼2351557)

附加檔案大小
萬能科技大學─全國「高中職教師法織帕芙 Puff Pastry 烘焙研習」.pdf85.56 KB
萬能科技大學─全國「高中職教師法織帕芙 Puff Pastry 烘焙研習」1_研習企畫書.pdf98.94 KB